Dolci e dessert Archivi - Il Mondo di Joyce
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Dolci e dessert

Era un lunedì sera ed eravamo a Milano per l’intervista su Radio Italia. Visto che nessuno di noi è mai stato alla Pasticceria del Maestro Knam, io, mio marito e Lorenzo abbiamo pensato di andare a farci un salto. Peccato che eravamo arrivati proprio quasi...

Ecco, dopo tanto tempo di assenza ho ritrovato il coraggio e il tempo per scrivere qui sul blog. Come quasi tutti di voi sapete sono una concorrente di Bake off Italia 4, questa torta l’abbiamo fatta nella prova creativa della settimana scorsa ed il giorno...

Lo so, devo chiedere perdono per la mia lunghissima assenza. In questi mesi sono stata molto impegnata e non ho avuto nemmeno un attimo di tempo per condividere qualche ricetta con voi. Con il caldo che c'è adesso scommetto che a nessuno viene la voglia di pasticciare,...

Lo ammetto, sono stata molto disorganizzata in questi ultimi mesi. Sono stata distratta e mi son sentita tanto stanca...

Questo è uno dei dolci che abbiamo fatto durante il nostro "Cake therapy". Sono veramente squisite, a me ed alcune amiche che l'hanno assaggiato è piaciuto veramente tanto. La ricetta originale la trovate dal sito di Loretta. Ho imparato molte cose da Fabio, è vero le...

Era da un po' che volevo provare la caprese bianca, la scorsa settimana un mio caro amico, Fabio, ci ha invogliato di fare queste mini sacher sul gruppo di Loretta Fanella Fan club. Chi mi conosce sa che non mi tiro mai indietro davanti una...

Dolce d'autunno, come si fa a resistere a non farlo. Autunno è sempre stata la mia stagione preferita, sono arrivata in Italia 19 Settembre 2001, era l'inizio dell'autunno, cadevano le foglie, mi incantavo a guardarle mentre ero seduta su una panchina a guardare i bambini...

Questa è stata la mia prima ricetta di croissant e ho fatto fatica ad abbandonarla, troppo buoni per non rifarli. La ricetta è sul libro "Croissant e biscotti" di Luca Montersino, uno dei miei libri preferiti!!! Fidatevi che una volta sfornati, tutta la casa sarà...

C'era una volta che non riuscivo a dormire. Non avevo voglia di alzarmi dal letto ma non riuscivo proprio a chiudere gli occhi. Non potevo accendere la luce perché ormai erano le 3 del mattino, meglio non fare casino, se no, la mia bestiolina si...