Antipasti e contorni Archivi - Il Mondo di Joyce
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Antipasti e contorni

Sono anni che dicevo di voler aprire un blog copiando le ricette dal libro "Dal Pescatore", la storia e le ricette della famiglia Santini, ma ho sempre rimandato. Da quando mi sono appassionata di cucina, ho sempre sognato di poter andare a mangiare un giorno...

Adoro cucinare e fare dolci ma quello che mi danno più soddisfazioni sono i lievitati. Vedere un impasto pian pianino raddoppiarsi di volume mi affascina molto.. non riesco a resisterci… Ora vi propongo questa ricetta di Luca Montersino preso dal libro “Croissant e biscotti”, una ricetta...